Olvasd el a zabpehelyről szóló részletes elemzésünket - már ami a gluténmentes diétát illeti!

A föld a játszóterünk, a gyümölcs és zöldség az alapanyagunk, a kísérletezés a szenvedélyünk. Nem steril laborban, nem ipari gyárban – hanem a földeken, egy bio fűszerkert illatában Börzsöny lábánál, egy fermentáló bugyborékolásában, vagy épp egy nyüzsgő scoby bölcsődében.

Az ősz haj visszafordítása és a természetes hajszín megőrzése ma már nem utópia.

Fabrizio, a Schär gazdálkodója, a fenntarthatóságról és az innovációról beszél:

„A napom nagyon korán kezdődik, hogy kihasználjam a friss reggeli órákat, különösen a nyári hónapokban. Amikor felkel a nap, kimegyek, hogy megvizsgáljam a földeket, és alaposan megnézem, hogyan nő a cirok, és hogy vannak-e betegségekre vagy fertőzésekre utaló jelek. Ellenőrzöm a talajt és az időjárási viszonyokat, és soha nem felejtem el ellenőrizni a gépek zavartalan működését és a berendezések tisztaságát.”